Articles by: ekolokalnie

Sos koperkowo-pieczarkowy

Sos koperkowo-pieczarkowy

Czas: 0:20 h

Przedstawiamy bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos. Powstał on w zasadzie bez większego planu, z tego co było dostępne w lodówce Składniki kilka pieczarek, pokrojonych w paski 15 cm pory, dość cienko pokrojonej 1/2 […]

Zobacz przepis

 
Gęsty sos z serka topionego

Gęsty sos z serka topionego

Czas: 0:15 h

Sos jest świetnym dodatkiem do kotlecików, pulpetów, czy też można go użyć jako dip do chipsów Wystarczy odstawić go do przestygnięcia, a wówczas też nabierze gęstości i idealnie nada się do moczenia chipsów bądź nachosów. […]

Zobacz przepis

 
Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

Czas: 0:35 h

Dziś ponownie coś z serii „powrót do przeszłości” albo „smaki dzieciństwa” Bo przyznamy szczerze, że racuchów nie jedliśmy już kilka ładnych lat, a kojarzą nam się zdecydowanie z beztroskim dzieciństwem Składniki (+/- 33 racuchy) 1/2 […]

Zobacz przepis

 
Soczewicowe kotlety

Soczewicowe kotlety

Czas: 1 h

Z racji tego, że bardzo lubimy soczewicę, a dawno nie robiliśmy z niej żadnych kotlecików, postanowiliśmy tym razem wymieszać czerwoną z zieloną i z tego ukręcić kotlety Poniżej prezentujemy wersję z jajkiem, ale śmiało jajko […]

Zobacz przepis

 
Kalafior pieczony

Kalafior pieczony

Czas: 0:40 h

Kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, […]

Zobacz przepis

 
Surówka z białej rzodkwi

Surówka z białej rzodkwi

Czas: 0:15 h

Biała rzodkiew, podobnie jak czarna jest niezwykle bogata w cały szereg wartościowych składników odżywczych. Znajdziemy w niej między innymi mnóstwo cennych witamin (C, PP, oraz witaminy z grupy B), soli mineralnych (potas, sód, wapń, fosfor, […]

Zobacz przepis

 
Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Czas: 1:10 h

Knedle ze śliwkami, to kolejna odsłona smaków z dzieciństwa Robiliśmy je po raz pierwszy i smakowały praktycznie jak te które pamiętamy, robione przez mamę Dzięki dużej ilości ziemniaków są idealnie mięciutkie, a śliwce zawdzięczają cudowną […]

Zobacz przepis

 
Kapuśniak na odchudzanie

Kapuśniak na odchudzanie

Czas: 1:30 h

To, że lubimy wyzwania w kuchni i że ciągle z czymś eksperymentujemy, jest rzeczą oczywista Gdy natrafiliśmy na przepis zupy kapuścianej, prezydenckiej, Kwaśniewskiego czy jak kto by ją nazwał , mówimy o zupie, którą się […]

Zobacz przepis

 
Galaretki warzywne

Galaretki warzywne

Czas: 1:10 h

Gdy się mówi galareta, na myśl zazwyczaj przychodzi taka galareta ze świnki, a do tego obowiązkowo setka wódki hahaha My jednak wolimy świnki nie zjadać i pokazujemy, że dobrą galaretę można też zrobić z samych […]

Zobacz przepis

 
Sałatka z mozzarelli i pomidora

Sałatka z mozzarelli i pomidora

Czas: 0:20 h

Połączenie mozzarelli z pysznym, najlepiej malinowym pomidorem, do tego aromatyczny czosnek, trochę przypraw, dobry olej i nie ma lepszej i mega szybkiej sałatki Idealna jako przekąska, na imprezę czy też do obiadu. Składniki (2-3 porcje) […]

Zobacz przepis