Bezglutenu

Botwinka

Botwinka

Czas: 1:20 h

Składniki 1 pęczek botwinki 1 ugotowany burak czerwony 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/2 selera por seler naciowy 2 ziela angielskie 1 liść laurowy koperek natka pietruszki ocet cukier (u nas zawsze ksylitol) jajka ziemniaki […]

Zobacz przepis

 
Zapiekany ryż z cukinią

Zapiekany ryż z cukinią

Czas: 1 h

Składniki 1 szklanka ryżu (tu Basmati) 1 duża cukinia (albo 2 mniejsze) 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 pieczarek pomidory w puszce 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 cm imbiru utarty ser (ile kto lubi) kolendra […]

Zobacz przepis

 
Zupa fasolowa

Zupa fasolowa

Czas: 1:20 h

Składniki 1.5 szklanki fasoli (typu duży jaś) 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/2 selera natka pietruszki seler naciowy por 1 duża cebula koperek olej rzepakowy 2 ziela angielskie 1 liść laurowy papryka wędzona ostra majeranek […]

Zobacz przepis

 
Papryka faszerowana tofu

Papryka faszerowana tofu

Czas: 1 h

Składniki 2 papryki 1 opakowanie tofu (wędzone lub naturalne) 4 łyżki sosu sojowego 6 pieczarek 1 duża cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 2/3 szklanki ryżu (u nas Basmati) 1 ząbek czosnku olej rzepakowy Kitchen King […]

Zobacz przepis

 
Jajko w koszulce podane na botwince

Jajko w koszulce podane na botwince

Czas: 0:20 h

Składniki 1 jajko, na porcję 1 pęczek młodej botwinki 2 ogórki konserwowe 2 pomidory 1 ząbek czosnku ocet olej rzepakowy kiełki kilka pieczarek sól, pieprz ulubiona przyprawa do sosu, u nas jest to: gorczyca, koperek, […]

Zobacz przepis

 

Sos z pomidorów

Czas: 0:30 h

Składniki obrane ze skóry pomidory natka pietruszki olej rzepakowy sól, pieprz, ew.cukier Obrane ze skóry pomidory miksujemy, dodajemy 2 łyżki oleju rzepakowego, sól, pieprz i na małym ogniu redukujemy z niego wodę (około 20 minut). […]

Zobacz przepis

 
Ziemniak z sosem czosnkowym i tuńczykiem

Ziemniak z sosem czosnkowym i tuńczykiem

Czas: 0:30 h

Składniki 1/2 kg ziemniaków 1 puszka tuńczyka, najlepiej w sosie własnym 2 ogórki kiszone szczypiorek koperek 1 cebula 1 jogurt naturalny (bałkański jest świetny) 4 ząbki czosnku ulubione kiełki sól, pieprz, papryka ostra Wykonanie Ziemniaki […]

Zobacz przepis

 
Pomidory faszerowane

Pomidory faszerowane

Czas: 1:20 h

Składniki 4 mięsiste pomidory 1 szklanka ryżu Basmati 6 pieczarek 1 duża cebula 1 opakowanie wędzonego tofu 3-4 łyżki sosu sojowego papryka wędzona ostra kurkuma kozieradka Garam Masala sól, pieprz olej rzepakowy Wykonanie Górę pomidorów […]

Zobacz przepis

 
Frittata ze szparagami, wędzonym tofu i kolendrą

Frittata ze szparagami, wędzonym tofu i kolendrą

Czas: 1 h

Składniki 1/2 kg ziemniaków 4 łyżki oleju rzepakowego do smażenia 1 duża cebula, pokrojona w grubą kostkę 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 wędzonego tofu, pokrojonego na kawałki 4 jajka 10 pieczarek 1/2 pęczka kolendry Tandoori […]

Zobacz przepis

 
Kwaśnica

Kwaśnica

Czas: 1:30 h

Składniki 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 korzenia selera + seler naciowy 2 ząbki czosnku 2 ziela angielskie 1 liść laurowy 1/2 kg kiszonej kapusty 1 duża garść suszonych grzybów 1 cebula natka pietruszki pieprz cayenne […]

Zobacz przepis