Dodano dnia 2 lipca 2014 do kategorii Bezglutenu, Przekąski, Sałatki i Sosy, Wegetariańskie

Połączenie mozzarelli z pysznym, najlepiej malinowym pomidorem, do tego aromatyczny czosnek, trochę przypraw, dobry olej i nie ma lepszej i mega szybkiej sałatki Idealna jako przekąska, na imprezę czy też do obiadu.

Składniki (2-3 porcje)

125 g mozzarelli
1 duży, bądź 2 mniejsze pomidory
2 ząbki czosnku
natka pietruszki, bądź bazylia
olej, bądź oliwa
ulubiona mieszanka ziół, u nas: sól, gorczyca mielona, cebula, pieprz czarny mielony, papryka słodka, czosnek granulowany, pietruszka, lubczyk, szczypiorek, koperek
sól, pieprz

Wykonanie

Mozzarellę i pomidora dowolnie pokroić, można w plastry, w kostkę albo paseczki, jak kto woli. Dodać poszatkowany czosnek, przyprawić solą, pieprzem i pozostałymi przyprawami, podlać lekko olejem. Dokładnie wymieszać i pozostawić w lodówce na parę minut,do „przegryzienia”.
Podawać posypaną lekko natką pietruszki, albo bazylią