Dodano dnia 12 lipca 2013 do kategorii Bezglutenu, Sałatki i Sosy, Wegańskie

Składniki

obrane ze skóry pomidory
natka pietruszki
olej rzepakowy
sól, pieprz, ew.cukier

Obrane ze skóry pomidory miksujemy, dodajemy 2 łyżki oleju rzepakowego, sól, pieprz i na małym ogniu redukujemy z niego wodę (około 20 minut). Pod koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i ewentualnie doprawiamy do smaku. Jeśli sos jest za kwaśny można dodać trochę cukru.