Post Tagged with: "buraki"

Tradycyjny barszcz czerwony

Tradycyjny barszcz czerwony

Czas: 1 h

Barszcz czerwony jadamy zwykle w Wigilię i ewentualnie jakiś dodatkowy dzień w roku. Szkoda, że tak rzadko, gdyż jest to niezwykle zdrowe danie. Jak się okazuje, picie soku z buraków korzystnie wpływa na oczyszczenie krwi, […]

Zobacz przepis

 
Buraczki zasmażane

Buraczki zasmażane

Czas: 0:20 h

Buraki uwielbiamy w każdej postaci i staramy się aby jeść je chociaż raz w tygodniu . Poniżej przedstawiamy przepis na nasze buraczki zasmażane w wersji wegańskiej Składniki 4 ugotowane buraki 1 duży ząbek czosnku, drobno […]

Zobacz przepis

 
Pasta z buraków i prażonego słonecznika

Pasta z buraków i prażonego słonecznika

Czas: 2 h

To, że buraki są zdrowe nie trzeba nikomu mówić, ale to, że można zrobić z nich pastę na kanapki nie każdy wie . Wykonanie pasty jest bardzo proste i łatwe, wystarczy mieć upieczone albo ugotowane […]

Zobacz przepis

 
Wegańskie kotleciki buraczano-jaglane

Wegańskie kotleciki buraczano-jaglane

Czas: 0:40 h

Składniki (+/- 12 kotletów) 1,5 szklanki ugotowanych i utartych buraków 1 szklanka suchej kaszy jaglanej 1/2 szklanki prażonych pestek słonecznika 1/2 szklanki bułki tartej 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki 5 łyżek oleju rzepakowego 3 łyżki […]

Zobacz przepis

 
Śledź marynowany w pieczonych burakach

Śledź marynowany w pieczonych burakach

Czas: 2:30 h

Składniki (na 6-8 osób) 5-6 filetów śledziowych, pokrojone w skośne paski 1/2 kg czerwonych buraków 4 nie duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę wielkości około 1 cm 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 czerwone […]

Zobacz przepis

 
Zapiekanka jaglano-brokułowa

Zapiekanka jaglano-brokułowa

Czas: 2 h

Składniki 1 kg ziemniaków, ugotowane i rozgniecione 1 szklanka kaszy jaglanej 1 mały brokuł, ugotowany i rozgnieciony 4 ugotowane buraki, utarte na dużych okach, doprawione solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny 3 małe cebule […]

Zobacz przepis

 
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Czas: 2:40 h

Składniki 1 pełna szklanka suchej fasoli Duży Jaś 2 marchewki 4 nieduże buraczki 1 pietruszka (korzeń) kawałek pory kawałek selera 2 ziemniaki 1 cebula 1 malutka kapustka biała (albo kawałek od dużej) 1 ząbek czosnku […]

Zobacz przepis

 
Tarta z czerwona cebulą, buraczkami i fetą

Tarta z czerwona cebulą, buraczkami i fetą

Czas: 2 h

Składniki Na farsz: 1 łyżka oleju rzepakowego 25 g masła (plus dodatkowo do natłuszczenia) 1/2 kg czerwonej cebuli, pokrojonej w cienki plastry 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki octu jabłkowego 1/2 kg młodych […]

Zobacz przepis

 
Botwinka

Botwinka

Czas: 1:20 h

Składniki 1 pęczek botwinki 1 ugotowany burak czerwony 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/2 selera por seler naciowy 2 ziela angielskie 1 liść laurowy koperek natka pietruszki ocet cukier (u nas zawsze ksylitol) jajka ziemniaki […]

Zobacz przepis