Post Tagged with: "cukier"
Wietnamskie sajgonki z orzechowym Nuoc Cham
Czas: 1:10 h
Składniki (4 porcje) Sajgonki 2 dymki, pokrojone w cienkie krążki 1/2 papryki (u nas ok 1/3 zielonej i 2 malutkie (z własnej hodowli ) czerwone) 1 duża marchew, pokrojona w słupki grubości zapałki 2 garście […]
Krem z dyni z curry i imbirem
Czas: 1:20 h
Składniki (6 porcji) 1 kg dyni, pokrojona w kostkę 4-5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę 1 papryczka chili, skrojona w cienkie krążki 4 cm imbiru, drobno skrojonego 1/4 szklanki śmietany 10% 2 łyżeczki curry 4 łyżki […]
Gęsta marchewkowa z fetą i grzankami
Czas: 1:20 h
Składniki 600 g marchwi 1/4 selera 1 pietruszka (korzeń) 3 ziemniaki kawałek pora 200 ml soku pomarańczowego (najlepiej taki jednodniowy, albo samemu wyciśnięty) 2 bułki (około 1/2 bułki na porcję zupy) 1/2 opakowania fety 2 […]
Humitas
Czas: 2:30 h
Składniki 4 kolby kukurydzy z liśćmi (liście są potrzebne do zawijania) 2,5 szklanki sera tartego (u nas bloczek mozzarelli) 1 szklanka drobno krojonej cebuli 1,5 łyżeczki kolendry mielonej 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki słodkiej śmietany […]
Pikantny sos chili
Czas: 1:50 h
Składniki 1 kg pomidorów 3 czerwone papryczki chili 3 średnie cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 5 cm imbiru 1 łyżka oleju migdałowego (może być inny) 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 płaska łyżeczka […]
Tureckie placki Gozleme
Czas: 1:30 h
Składniki Ciasto: 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki letniej wody 1 czubata łyżka zakwasu na chleb (jak ktoś nie ma, można użyć 9g suszonych drożdży) około 1/2 kg mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2/3 szklanki letniego […]
Kiszone pomidory
Czas: 1 h
Składniki pomidory (ważne, żeby były twarde) korzeń chrzanu liście chrzanu (porwane na większe paski) liście winogron, wiśni lub dębu koper czosnek ocet jabłkowy pieprz ziarnisty słoiki cukier sól kamienna Wykonanie Pomidory dokładnie umyć, nakłuć widelcem […]
Tajski smażony ryż z chrupiącym imbirem
Czas: 1 h
Składniki 250 gram ryżu Basmati 1/2 szklanki oleju rzepakowego 5 cm świeżego imbiru 4 łyżki niesolonych orzeszków arachidowych, bez brązowej łuski 2 łyżki Kecap Manis 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki […]
Owocowy murzynek
Czas: 1 h
Składniki 1 kostka margaryny Kasia 4 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka maki pszennej 2 czubate łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 1 spora garść borówek amerykańskich 1 spora garść jeżyn […]
Bananowe ciasto
Czas: 1:30 h
Składniki 4-5 bananów (dojrzałych) 1,5 szklanki mąki (u nas orkiszowej) 1/3 szklanki cukru (ksylitol) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 2 garście żurawiny 1/4 kostki masła Wykonanie Banany obrać ze skóry, połamać na mniejsze kawałki, […]
