Post Tagged with: "curry"
Kotlety z marchewki
Marchew gotowana na mleku z dodatkiem odrobiny masła i kaszy manny nabrała ciekawego smaku. Można by rzec, że odrobinę przypomina przygotowywaną na ciepło marchewkę z groszkiem Marchwiowe kotlety nam bardzo smakują, zjadaliśmy je z puree […]
Prażona soja
Jeśli czasem oglądając jakiś dobry film brakuje Wam czegoś do chrupania, polecamy soję prażoną! Wykonanie jest banalnie proste, można dowolnie doprawić, a do tego jest pyszna i zdrowa Składniki 1 szklanka soi, namoczyć na noc […]
Marokańska zupa z czerwoną soczewicą i ciecierzycą
Każdą potrawę, która jest pikantna chętnie testujemy Tym razem przygotowaliśmy zupę rodem z Maroka, która zawiera nasze ulubione przyprawy oraz ukochaną soczewicę i ciecierzycę. Oczywiście ostrość zupy można sobie dostosować do indywidualnego gustu, my jednak […]
Sałatka makaronowa
Przeglądając zawartość lodówki i szafek, w poszukiwaniu inspiracji na obiad, powstała sałatka makaronowa. Oczywiście nie musi być to danie obiadowe, śmiało można przygotować taką sałatkę na imprezę, albo po prostu jako wieczorną przekąskę. Składniki 300 […]
Kotleciki z zielonej soczewicy
Soczewica jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych, bogata w białko, wapń i żelazo. Do tego wielce ceniona nie tylko przez wegan czy wegetarian, coraz więcej osób sięga po nią w swojej kuchni. My oczywiście lubimy […]
Kotleciki z czerwonej soczewicy
[ndipp id=7207715647906172231 limit=3][/ndipp] Składniki (16-18 kotlecików) 1 szklanka czerwonej soczewicy 2 średnie cebule, pokrojona w kostkę 1 duża marchewka, albo 1,5 średniej 2 duże ząbki czosnku, poszatkowane 6 łyżek mąki kukurydzianej mąka z amarantusa, do […]
Indyjskie curry z fasolki adzuki (azuki)
Składniki (3 porcje) 250 g fasolki adzuki (azuki), namoczyć na noc 2 duże cebule, drobno posiekane 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane 2 pomidory, obrane ze skóry 1 garść świeżej kolendry 3 papryczki chili, drobno […]
Krokiety warzywno-fasolowe
Składniki (16-18 krokietów) 3 szklanki ugotowanych i utłuczonych ziemniaków 1,5 szklanki ugotowanej fasoli, bądź puszka fasoli 2 duże marchewki, utarte na małych okach 1 cebula, drobno pokrojona 2 duże ząbki czosnku, drobno pokrojona 1/4 dużego […]
Krem z dyni z curry i imbirem
Składniki (6 porcji) 1 kg dyni, pokrojona w kostkę 4-5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę 1 papryczka chili, skrojona w cienkie krążki 4 cm imbiru, drobno skrojonego 1/4 szklanki śmietany 10% 2 łyżeczki curry 4 łyżki […]
Bakłażan pieczony
Składniki 1 bakłażan 1/2 żółtej papryki 1 duża czerwona cebula 4 pieczarki 4 cm imbiru 1 czerwona papryczka chili 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki sumaku 1/2 łyżeczki […]