Post Tagged with: "cytryna"

Wegańska meksykańska

Wegańska meksykańska

Czas: 1:30 h

Uwielbiam wszystkie potrawy które mają w sobie nutę ostrości. Kuchnia meksykańska jest rewelacyjna i łatwo mięso zastąpić warzywami bądź produktami sojowymi . Nie wiem jednak czemu, ale zawsze dodaję do zupy meksykańskiej ogórki kiszone, tak […]

Zobacz przepis

 
Puree z selera i pietruszki

Puree z selera i pietruszki

Czas: 0:25 h

Składniki (2-3 porcje) 1 średniej wielkości seler 1 pietruszka 1 łyżeczka soku z cytryny 2 duże ząbki czosnku, drobno poszatkowane 1 czerwona cebula, drobno pokrojona 1/2 łyżeczki kozieradki 1/4 łyżeczki kurkumy 2 łyżki koperku 2 […]

Zobacz przepis

 
Sałatka z gruszką w imbirze, z kozim serem, chili oraz pomarańczą

Sałatka z gruszką w imbirze, z kozim serem, chili oraz pomarańczą

Czas: 0:20 h

Składniki (2-3 porcje) 2 garście rukoli kilka liści sałaty lodowej 1 gruszka, nie za miękka, oczyszczona z gniazda nasiennego, każda połówka pokrojona wzdłuż na 8 kawałków 100 g miękkiego sera koziego, typu rolada, pokrojona w […]

Zobacz przepis

 
Hummus

Hummus

Czas: 0:50 h

Składniki 1/2 szklanki ciecierzycy sok z 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku, drobno pokrojony 2 łyżki pasty Tahini (bądź 3 łyżki sezamy + 1 łyżka oliwy albo oleju) 2/3 łyżeczki kuminu rzymskiego 2 łyżki oliwy, bądź […]

Zobacz przepis

 
Śledź marynowany w pieczonych burakach

Śledź marynowany w pieczonych burakach

Czas: 2:30 h

Składniki (na 6-8 osób) 5-6 filetów śledziowych, pokrojone w skośne paski 1/2 kg czerwonych buraków 4 nie duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę wielkości około 1 cm 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 czerwone […]

Zobacz przepis

 
Pasta pieczarkowo-orzechowa

Pasta pieczarkowo-orzechowa

Czas: 0:20 h

Składniki 30 dkg pieczarek, obranych i utartych na dużych okach spora garść orzechów włoskich, pokruszonych i uprażonych 1 łyżka soku z cytryny 1 garść natki pietruszki, drobno posiekanej 1/2 łyżeczki Garam Masala 1/2 łyżeczki kurkumy […]

Zobacz przepis

 
Surówka z marchewki

Surówka z marchewki

Czas: 0:10 h

Składniki (4-6 porcji) 3 duże marchewki około 15 cm zielonej części pora sok z połowy cytryny 3/4 łyżki cukru (ksylitolu) sól, pieprz Wykonanie Obraną i umytą marchew utrzeć na małych okach, por drobno pokroić. Dodać […]

Zobacz przepis

 
Croissant jabłkowo-marchwiowy

Croissant jabłkowo-marchwiowy

Czas: 0:25 h

Składniki (6 sztuk) gotowe ciasto na croissanty farsz, tu użyliśmy ścinek z marchewek i jabłek który pozostał w sokowirówce, po wyciśnięciu soku 1,5 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka cukru 1 roztrzepane jajko Wykonanie Oto […]

Zobacz przepis

 
Carpaccio z buraków z kozim serem i winegretem pomarańczowo-balsamicznym

Carpaccio z buraków z kozim serem i winegretem pomarańczowo-balsamicznym

Czas: 0:20 h

Składniki (2-3 porcje) 1 mały burak, surowy (na zdjęciu są 2, ale użyliśmy tylko jednego) 2 garście rukoli, może być inna ulubiona zielenina, umyta 100 g koziego sera, pokrojonego w cieniutkie najlepiej okrągłe plastry 2 […]

Zobacz przepis

 
Gnocchi z dynią i prażonymi orzechami w aromatycznym maśle

Gnocchi z dynią i prażonymi orzechami w aromatycznym maśle

Czas: 0:40 h

Składniki gnocchi na 4 porcje (przepis) 600 g dyni, pokrojonej na kawałki na jeden kęs 2 papryczki chili, nie za drobno pokrojone 1 duży ząbek czosnku, pokrojony w plasterki 1 gałązka rozmarynu 1 gałązka bazylii […]

Zobacz przepis