Post Tagged with: "imbir"
Sałatka z gruszką w imbirze, z kozim serem, chili oraz pomarańczą
Czas: 0:20 h
Składniki (2-3 porcje) 2 garście rukoli kilka liści sałaty lodowej 1 gruszka, nie za miękka, oczyszczona z gniazda nasiennego, każda połówka pokrojona wzdłuż na 8 kawałków 100 g miękkiego sera koziego, typu rolada, pokrojona w […]
Chiński makaron z warzywami
Czas: 0:30 h
Składniki (na 3 porcje) chiński makaron, ale może być zwykłe spaghetti 1/2 czerwonej papryki, pokrojona w paski 8 brukselek, pokrojone w ćwiartki i połówki 5 pieczarek, pokrojone w grube plastry 1 marchew, pokrojona w plasterki […]
Indyjskie curry z fasolki adzuki (azuki)
Czas: 0:50 h
Składniki (3 porcje) 250 g fasolki adzuki (azuki), namoczyć na noc 2 duże cebule, drobno posiekane 2 duże ząbki czosnku, drobno posiekane 2 pomidory, obrane ze skóry 1 garść świeżej kolendry 3 papryczki chili, drobno […]
Wietnamskie sajgonki z orzechowym Nuoc Cham
Czas: 1:10 h
Składniki (4 porcje) Sajgonki 2 dymki, pokrojone w cienkie krążki 1/2 papryki (u nas ok 1/3 zielonej i 2 malutkie (z własnej hodowli ) czerwone) 1 duża marchew, pokrojona w słupki grubości zapałki 2 garście […]
Murgh Makhani sos
Czas: 0:35 h
Składniki 1 kg pomidorów, pokrojone w kostkę 8 ziaren zielonego kardamonu 1 łyżka pokrojonego drobno czosnku (3-4 ząbki) 3 cm imbiru, pokrojone w cienkie paski 3 zielone papryczki chili, pokrojone w cienkie paski 1/2 szklanki […]
Pasztet wielowarzywny
Czas: 1:50 h
Składniki 600 g ziemniaków 1/2 selera 5 marchwi 3 pietruszki 3 cm imbiru, bardzo drobno pokrojonego 1 garść pokrojonej natki pietruszki 1/4 szklanki wody 1/2 szklanki płatków jaglanych, ryżowych albo gryczanych (u nas był mix) […]
Polenta przyprawiona po Tajsku z kapustą pekińską ze słodkim sosem chili
Czas: 0:50 h
Składniki (na 3 porcje) Polenta 1 szklanka mąki kukurydzianej 3 i 3/4 szklanki wody 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz, papryka chili, kozieradka Kapusta pekińska ze słodkim sosem chili 2 łyżki słodkiego sosu chili 2 […]
Krem z dyni z curry i imbirem
Czas: 1:20 h
Składniki (6 porcji) 1 kg dyni, pokrojona w kostkę 4-5 ziemniaków, pokrojonych w kostkę 1 papryczka chili, skrojona w cienkie krążki 4 cm imbiru, drobno skrojonego 1/4 szklanki śmietany 10% 2 łyżeczki curry 4 łyżki […]
Zupa Ramen z warzywami, nori i makaronem
Czas: 0:50 h
Składniki 2 jajka (na 4 porcje) około 200 g makaronu (w stylu spaghetti) 1 pora, pokrojona w cienkie plastry 1 cukinia, pokrojona skośnie w cienkie plastry 150 g małych pieczarek, cienko pokrojonych 3 garście liści […]
Gnocchi z warzywami
Czas: 1:30 h
Składniki Gnocchi (6 porcji) 1,3 kg ziemniaków 2 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej sól Sos warzywny 12 pieczarek 1 duża cebula 1/2 zielonej papryczki chilli 1/2 czerwonej papryki 3 cm imbiru 1 duża cukinia 1/2 […]
