Post Tagged with: "kozieradka"

Mercimek Corbasi, czyli Turecka zupa z czerwonej soczewicy

Mercimek Corbasi, czyli Turecka zupa z czerwonej soczewicy

Czas: 0:50 h

Na specjalnie życzenie naszego drogiego gościa przygotowaliśmy potrawy rodem ze słonecznej Turcji Gość był bardzo zachwycony i życzliwie stwierdził, że smakiem zupa nie odbiega od tej prawdziwej, robionej na Tureckiej wsi, przez rodowitą sędziwą Turczynkę […]

Zobacz przepis

 
Chłodnik litewski

Chłodnik litewski

Czas: 1 h

Za oknem, choć to dopiero początek czerwca czuć już lato:D W tak upalny dzień jak dzisiaj nie może zabraknąć na naszych stołach wspaniale orzeźwiającego, chrupiącego i cudownie różowego chłodnika litewskiego Składniki pęczek botwinki, drobno poszatkowany […]

Zobacz przepis

 
Gołąbki z warzywami

Gołąbki z warzywami

Czas: 3 h

Gołąbki to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą i chyba nie można ich zepsuć Szkoda tylko, że przygotowanie ich jest takie pracochłonne, ale z drugiej strony nadwyżkę można zamrozić i zjeść w […]

Zobacz przepis

 
Zupa brokułowo-szparagowa

Zupa brokułowo-szparagowa

Czas: 0:40 h

Za oknem chłodno i deszczowo, więc przydałoby się zjeść na obiad coś bardziej płynnego i pikantnego Inspirowani tym co zawiera lodówka i pozostałościami po poprzednim obiedzie (2 rodzaje makaronu), stworzyliśmy pyszną zupka. Oczywiście każdy powinien […]

Zobacz przepis

 
Grochówka

Grochówka

Czas: 1:30 h

Groch jest najstarszą rośliną uprawianą na kuli ziemskiej przez człowieka, niezwykle cenną i pożywną. Medycyna ludowa, wykorzystywała go do wzmocnienia organizmu, po przebytych ciężkich chorobach, stosowała go także jako środek zapobiegający ciąży. W nasionach grochu […]

Zobacz przepis

 
Sycąca zupa z trzech kasz

Sycąca zupa z trzech kasz

Czas: 0:55 h

Były już kotlety z trzech kasz, które są bardzo popularne u nas w domku, a teraz przyszła pora na zupkę z trzech (nieco innych) kasz Składniki 4 marchewki, drobno pokrojone 1 mała pietruszka, drobno pokrojona 1/4 […]

Zobacz przepis

 
Krupnik jaglany z grzybami

Krupnik jaglany z grzybami

Czas: 0:50 h

Krupnik jest jedną z nielicznych zup, które tak wyraźnie kojarzą się z dzieciństwem Poniżej proponujemy nieco zmodyfikowaną wersję tej zupy, a mianowicie z kaszą jaglaną oraz grzybami suszonymi. Zamiana kasz jest wyczuwalna, aczkolwiek bardzo ciekawa […]

Zobacz przepis

 
Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy

Pieczarki od niedawna znalazły się w grupie żywności, która wykazuje korzystny wpływ na zdrowie. Badania nad grzybami oraz ich potencjalnym dietetycznym wpływem na kontrolę masy ciała, wskazują, że w porównaniu z innymi dietami o zbliżonej […]

Zobacz przepis

 
Tradycyjny barszcz czerwony

Tradycyjny barszcz czerwony

Czas: 1 h

Barszcz czerwony jadamy zwykle w Wigilię i ewentualnie jakiś dodatkowy dzień w roku. Szkoda, że tak rzadko, gdyż jest to niezwykle zdrowe danie. Jak się okazuje, picie soku z buraków korzystnie wpływa na oczyszczenie krwi, […]

Zobacz przepis

 
Pyszny krem z porów

Pyszny krem z porów

Czas: 0:50 h

Por działa moczopędnie (dlatego stosuje się go w chorobach nerek i pęcherza moczowego), wspiera leczenie reumatyzmu, poprawia laktację, a także jest pomocny w zwalczaniu przeziębień. Jedzenie pora dobrze wpływa na układ odpornościowy i oddechowy, stabilizuje […]

Zobacz przepis