Post Tagged with: "seler"
Zupa z ciecierzycy i zielonej soczewicy
Soczewica jest nieodłącznym składnikiem wielu naszych potraw Za to ciecierzycy zdecydowanie używamy za mało bardzo ją lubimy, ale jakimś cudem nie jemy jej tak często, jakbyśmy mogli. Musimy zapisać sobie w głowie, aby częściej po […]
Bulion warzywny (wegański rosołek)
Bulionem warzywnym można nazwać każdą bazę do zupy, nie ważne czy to krupniku, ogórkowej czy pomidorowej Aby stworzyć smaczną zupkę bez żadnych „polepszaczy” smaku, należy na początek ugotować „rosołek”. Piszemy rosołek w cudzysłowie, gdyż dla […]
Kapuśniak na odchudzanie
To, że lubimy wyzwania w kuchni i że ciągle z czymś eksperymentujemy, jest rzeczą oczywista Gdy natrafiliśmy na przepis zupy kapuścianej, prezydenckiej, Kwaśniewskiego czy jak kto by ją nazwał , mówimy o zupie, którą się […]
Kalafiorowa z koperkiem i kaszą manną
Skoro na targach sezon kalafiorowy kwitnie, szkoda by było z tego nie korzystać i nie przygotowywać pysznych potraw z wykorzystaniem kalafiora Poniżej proponujemy pyszną zupkę kalafiorową z nieco innymi niż zazwyczaj składnikami Składniki 1 średni […]
Surówka z selera, jabłka i pora
Sposobów na surówkę z selera jest mnóstwo Oto jedna z naszych ulubionych kombinacji smakowych Składniki 1 średni seler 1 słodkie jabłko kawałek pora 2 łyżki soku z cytryny 3-4 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz (opcjonalnie) […]
Gołąbki z warzywami
Gołąbki to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą i chyba nie można ich zepsuć Szkoda tylko, że przygotowanie ich jest takie pracochłonne, ale z drugiej strony nadwyżkę można zamrozić i zjeść w […]
Grochówka
Groch jest najstarszą rośliną uprawianą na kuli ziemskiej przez człowieka, niezwykle cenną i pożywną. Medycyna ludowa, wykorzystywała go do wzmocnienia organizmu, po przebytych ciężkich chorobach, stosowała go także jako środek zapobiegający ciąży. W nasionach grochu […]
Sycąca zupa z trzech kasz
Były już kotlety z trzech kasz, które są bardzo popularne u nas w domku, a teraz przyszła pora na zupkę z trzech (nieco innych) kasz Składniki 4 marchewki, drobno pokrojone 1 mała pietruszka, drobno pokrojona 1/4 […]
Krupnik jaglany z grzybami
Krupnik jest jedną z nielicznych zup, które tak wyraźnie kojarzą się z dzieciństwem Poniżej proponujemy nieco zmodyfikowaną wersję tej zupy, a mianowicie z kaszą jaglaną oraz grzybami suszonymi. Zamiana kasz jest wyczuwalna, aczkolwiek bardzo ciekawa […]
Pulpety jaglane
Zapraszamy na pyszne i proste w przygotowaniu pulpety, można je podać jako przekąskę, albo na przykład do obiadu z ulubionym sosem Składniki (+/- 27 pulpetów) 1 szklanka kaszy jaglanej 1 duża marchew, utarta na dużych […]