Post Tagged with: "sos"
Sos koperkowo-pieczarkowy
Przedstawiamy bardzo prosty i szybki w wykonaniu sos. Powstał on w zasadzie bez większego planu, z tego co było dostępne w lodówce Składniki kilka pieczarek, pokrojonych w paski 15 cm pory, dość cienko pokrojonej 1/2 […]
Gęsty sos z serka topionego
Sos jest świetnym dodatkiem do kotlecików, pulpetów, czy też można go użyć jako dip do chipsów Wystarczy odstawić go do przestygnięcia, a wówczas też nabierze gęstości i idealnie nada się do moczenia chipsów bądź nachosów. […]
Majonez czosnkowy
Przeglądając książkę kucharską z hiszpańskimi smakołykami, natrafiliśmy na przepis na majonez czosnkowy A że lubimy majonez oraz czosnek i akurat był nam potrzebny przygotowaliśmy go w mgnieniu oka Składniki 2-3 ząbki czosnku sól morska 1 […]
Idealny sos do pizzy
Czym by była pizza bez idealnego sosu?? Poniżej prezentujemy przepis na nasz ulubiony sos Składniki 100 ml ulubionego koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka czubricy zielonej 1/2 łyżeczki […]
Sos pieczarkowy
Pieczarki od niedawna znalazły się w grupie żywności, która wykazuje korzystny wpływ na zdrowie. Badania nad grzybami oraz ich potencjalnym dietetycznym wpływem na kontrolę masy ciała, wskazują, że w porównaniu z innymi dietami o zbliżonej […]
Sos z czerwonej soczewicy
Czasami przygotowując obiad pewnie stwierdzacie, że brakuje sosu i najgorzej jak nie ma pomysłu z czego taki sos zrobić. My nauczyliśmy się, że wykonanie sosu jest mega proste i można zrobić go niemal ze wszystkiego […]
Sos Teriyaki
Teriyaki jest to japońska technika kulinarna, polegająca na pieczeniu bądź grillowaniu mięsa lub ryb w specjalnej marynacie. Oczywiście to także wyśmienity dodatek do warzyw pieczonych, smażonych, grillowanych oraz makaronu. Nazwa teriyaki pochodzi od czasownika teru […]
Makaron z sosem z grzybów leśnych
Składniki (3-4 porcje) 1/2 kg gotowanych grzybów wraz z cebulką, świeżych bądź mrożonych 1 duża cebula, drobno pokrojona garść suszonych grzybów, drobno rozgnieść 1 niepełna łyżeczka pokrojonego rozmarynu 1/2 łyżeczki kurkumy 1/3 łyżeczki mielonego chili […]
Murgh Makhani sos
Składniki 1 kg pomidorów, pokrojone w kostkę 8 ziaren zielonego kardamonu 1 łyżka pokrojonego drobno czosnku (3-4 ząbki) 3 cm imbiru, pokrojone w cienkie paski 3 zielone papryczki chili, pokrojone w cienkie paski 1/2 szklanki […]
Pikantny sos chili
Składniki 1 kg pomidorów 3 czerwone papryczki chili 3 średnie cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 5 cm imbiru 1 łyżka oleju migdałowego (może być inny) 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 płaska łyżeczka […]