Post Tagged with: "wegetarianie"
Sałatka z jajkiem, smażonym tofu i prażonymi pestkami dyni
Czas: 0:40 h
Składniki 1 opakowanie tofu (u nas wędzone) szpinak baby 1/2 sałaty lodowej 3 jajka kiełki brokuły kiełki fasoli mung 4 ogórki konserwowe 2 pomidory 1 ząbek czosnku bułka tarta garść obranych pistacji garść pestek dyni […]
Zapiekanka ziemniaczana z fasolką szparagową
Czas: 1:50 h
Składniki około 600 gram ziemniaków 2 jajka 4-5 łyżeczek kwaśnej śmietany 18% ser żółty (ilość uzależniona od tego ile kto lubi) 1 papryczka chilli 1 cebula czerwona 2 pomidory 1/3 cukinii 3 pieczarki olej rzepakowy […]
Bananowe ciasto
Czas: 1:30 h
Składniki 4-5 bananów (dojrzałych) 1,5 szklanki mąki (u nas orkiszowej) 1/3 szklanki cukru (ksylitol) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 2 garście żurawiny 1/4 kostki masła Wykonanie Banany obrać ze skóry, połamać na mniejsze kawałki, […]
Różyczki z brokuła i krążki cebulowe w cieście curry
Czas: 0:45 h
Składniki 1/2 brokuła 1 cebula 2 jajka 2/3 szklanki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki mąki owsianej 4 łyżki mleka papryka ostra pieprz cayenne lubczyk curry sól, pieprz Wykonanie Z jajek, mąki i mleka przygotować ciasto, dość […]
Nadziewane „ślimaczki”
Czas: 0:40 h
Składniki 1 ciasto francuskie miód garść malin (lub innych ulubionych owoców) 1 jajko Wykonanie Rozwinąć ciasto francuskie i podzielić je na trzy równe części. Na około połowie każdej części rozsmarować miód, na jednym z brzegów […]
Placuszki z cukinii
Czas: 0:45 h
Składniki 2 małe cukinie 6 łyżek mąki kukurydzianej 1 jajko 1 mała cebula szczypiorek 2 ząbki czosnku sól, pieprz Wykonanie Cukinię utrzeć na tarce na grubych oczkach, posolić i odstawić na kilka minut. Cebulę i […]
Makaron z bakłażanem
Czas: 0:40 h
Składniki 1 bakłażan 6 pieczarek 1 cebula makaron (tu kokardki) sos pomidorowy ser (tu Kolumb) bazylia 2 ząbki czosnku olej rzepakowy papryka ostra czosnek niedźwiedzi sól, pieprz Wykonanie Bakłażana pokroić w krążki grubości 1 cm, […]
Botwinka
Czas: 1:20 h
Składniki 1 pęczek botwinki 1 ugotowany burak czerwony 2 marchewki 1 pietruszka korzeń 1/2 selera por seler naciowy 2 ziela angielskie 1 liść laurowy koperek natka pietruszki ocet cukier (u nas zawsze ksylitol) jajka ziemniaki […]
Kotlety z brokuła
Czas: 0:50 h
Składniki 1 mały brokuł (bądź 1/2 dużego) 1 opakowanie tofu (wędzone lub naturalne) 3 łyżki sosu sojowego bułka tarta 6 pieczarek 1 jajko 1 cebula olej rzepakowy (do smażenia) papryka wędzona ostra Garam Masala curry […]
Sos czosnkowy
Czas: 0:10 h
Składniki gęsty jogurt naturalny (340 ml) 4-6 ząbków czosnku sól, pieprz, papryka ostra, (oczywiście przyprawy dodawać wedle uznania, my czasem dodajemy curry, kurkumę czy jakąś masalę) Do sosu polecamy jogurt gęsty (fajnie sprawdza się bałkański), […]
