Dodano dnia 26 marca 2014 do kategorii Bezglutenu, Przekąski, Wegańskie

Jak już kiedyś wspominaliśmy bardzo lubimy ziemniaki i wszystkie wariacje z nimi związane . Choć staramy się nie jeść za często smażonych na głębokim tłuszczu, czasem jednak nie potrafimy sobie odmówić takich rarytasów

Składniki

ziemniaki
cebula, dowolnie pokrojona
sól
olej do głębokiego smażenia

Wykonanie

Ziemniaki obrać, dowolnie pokroić i gotować w osolonej wodzie, tak na wpół miękko. Wodę z gotowania porządnie zlać, nie suszyć na ogniu.
We frytkownicy albo specjalnym garnku rozgrzać olej i smażyć na nim, na złoty kolor, wcześniej podgotowane ziemniaki. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru oleju, umieścić w misce, dodać pokrojoną cebulę oraz sól i dokładnie wymieszać.
Podawać jako samodzielne danie albo jako dodatek do obiadu