Post Tagged with: "wegetarianie"
Humitas
Czas: 2:30 h
Składniki 4 kolby kukurydzy z liśćmi (liście są potrzebne do zawijania) 2,5 szklanki sera tartego (u nas bloczek mozzarelli) 1 szklanka drobno krojonej cebuli 1,5 łyżeczki kolendry mielonej 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki słodkiej śmietany […]
Tarta z czerwona cebulą, buraczkami i fetą
Czas: 2 h
Składniki Na farsz: 1 łyżka oleju rzepakowego 25 g masła (plus dodatkowo do natłuszczenia) 1/2 kg czerwonej cebuli, pokrojonej w cienki plastry 1/2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki octu jabłkowego 1/2 kg młodych […]
Pasztet z cukinii
Czas: 1:40 h
Składniki 2 duże cukinie (u nas było 1/2 ogromnej) 4 jajka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 1,5 szklanki bułki tartej 1/3 szklanki oleju rzepakowego sól, pieprz Wykonanie Do dużej miski wsypać drobno […]
Fasolka z ziemniakami oraz tofu w cieście
Czas: 1:20 h
Składniki 2/3 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki piwa 1 opakowanie tofu 3 średnie ziemniaki 250 g fasolki szparagowej 6 dużych pieczarek 1 mała czerwona papryczka chilli 3 cm imbiru 2 ząbki czosnku sok […]
Makaron z warzywami w stylu włoskim
Czas: 1 h
Składniki 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 zielona papryczka chilli 2 duże cebule 1 spora cukinia 3 pomidory 4 ząbki czosnku 3 cm imbiru 1 puszka groszku konserwowanego szczypiorek 1/2 szklanki passaty 2 łyżki […]
Gratin z ziemniaków, selera i grzybów leśnych
Czas: 1:10 h
Składniki 1 spora garść suszonych grzybów 2 łyżki masła 1 łyżka oleju rzepakowego 4 duże ząbki czosnku 400 ml śmietany 30% 300 g korzenia selera 1 kg ziemniaków 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1/2 utartej […]
Czekoladowy rokitnik
Czas: 1 h
Składniki 2 szklanki rokitnika 1 garść żurawiny 1 kostka margaryny Kasia 1 czubata łyżka kakao 1 szklanka cukru (ksylitolu) 1/4 szklanki mleka 3,2% 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki przyprawy korzennej 1 szklanka mąki pszennej 1 […]
Owocowy murzynek
Czas: 1 h
Składniki 1 kostka margaryny Kasia 4 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka mąki orkiszowej 1 szklanka maki pszennej 2 czubate łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 1 spora garść borówek amerykańskich 1 spora garść jeżyn […]
Zielona pizza
Czas: 0:40 h
Składniki spód do pizzy (gotowy albo z przepisu) 1 zielona papryka 1 cukinia 2 cebule 8 pieczarek 1 garść pomidorów suszonych 1 garstka kaparów 1 papryczka chilli ser żółty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka […]
Pieczarki faszerowane
Czas: 0:40 h
Składniki wędzone tofu 3 łyżki sosu sojowego 10 większych pieczarek szczypiorek ser (tu typu szwajcar) olej rzepakowy papryka wędzona ostra chili curry sumak czubrica czerwona sól, pieprz Wykonanie Tofu rozgnieść widelcem i wymieszać z sosem […]
